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Journal articles on the topic 'Entreprise agricole'

Author: Grafiati

Published: 4 June 2025

Last updated: 1 August 2025

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1

Boulet, Michel. "L'enseignement agricole. École et entreprise." Formation Emploi 57, no. 1 (1997): 15–16. http://dx.doi.org/10.3406/forem.1997.2203.

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2

Lambert, Rémi, and Stéphane Maisonnas. "L'analyse stratégique et ses outils de gestion: application dans l'entreprise agricole au Québec." Revue internationale P.M.E. 12, no. 1-2 (2012): 15–30. http://dx.doi.org/10.7202/1008648ar.

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Abstract:

Le présent article livre les résultats d’une étude sur la gestion stratégique dans le secteur agricole du Québec. L’objectif de cette étude visait à définir, à la lumière de ce qui se fait dans la petite et moyenne entreprise (PME) industrielle, une démarche de gestion stratégique adaptée pour les gestionnaires d’entreprises agricoles. Nous voulions aussi déterminer les outils de gestion qui rendraient cette démarche opérationnelle. Ainsi, des entrevues avec les gestionnaires agricoles ont permis de valider la démarche proposée et de déterminer les outils qui sont actuellement utilisés en agri

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3

Chaix, Marie-Laure. "Comment penser l'articulation école-entreprise ? L'exemple des stages en exploitation agricole." Formation Emploi 12, no. 1 (1985): 17–25. http://dx.doi.org/10.3406/forem.1985.2043.

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4

Boulet, Michel. "La construction de l'articulation école-entreprise dans l'enseignement agricole (1820-1960)." Formation Emploi 57, no. 1 (1997): 35–44. http://dx.doi.org/10.3406/forem.1997.2614.

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5

BAKKAR, Mohamed, and Ahmed CHAKIR. "Capital humain et capacité d'innovation : Quelles spécificités pour les coopératives agricoles de la région Souss Massa-Maroc ?" International Journal of Accounting, Finance, Auditing 3, no. 1-2 (2022): 168–83. https://doi.org/10.5281/zenodo.5914714.

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Abstract:

L’évolution que connaît le rôle des coopératives agricoles qui ont passé du stade de collecte et de pré-transformation au stade de la transformation, interpelle des efforts en matière d’innovation pour pouvoir aligner durablement leur performance sur les mutations profondes qu’elles subissent. En outre, leur positionnement transversal dans la chaine de valeurs agricole pose la question sur leur capacité à innover. De ce fait l’innovation n’est plus une option pour ces organisations, mais une néces

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6

Allain, Sophie. "Approche cognitive de la gestion stratégique dans une entreprise monodécideur : le cas de l'entrepreneur agricole." Revue internationale P.M.E. 12, no. 1-2 (2012): 31–60. http://dx.doi.org/10.7202/1008649ar.

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Abstract:

Dans le domaine de la gestion stratégique des PME, une des questions clés est de savoir comment s’établit le lien entre les idées contenues dans la vision stratégique du dirigeant et les décisions réelles qui sont prises. On aborde ici cette question par une approche cognitive ; il s'agit de comprendre pourquoi et comment un individu prend ses décisions. Et on considère que ce n’est qu’en revenant à la manière même dont celui-ci interprète sa situation qu’on peut y parvenir. On choisit le cas de l’entreprise agricole pour prospecter cette voie, car il s’agit d’une très petite entreprise, génér

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7

Gaillard, David. "Le clos-masure en pays de Caux : vers une inscription au patrimoine mondial de l’Unesco ?" Études Normandes 3, no. 1 (2017): 68–74. http://dx.doi.org/10.3406/etnor.2017.3577.

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Abstract:

Tant par ses composantes naturelles que bâties, le clos-masure offre une grande variété de situations et confère au paysage une grande richesse. Il est un élément majeur du patrimoine architectural et agricole de la région. À ce titre, une démarche d’inscription sur la liste indicative du patrimoine mondial de l’Unesco a été entreprise. Cet article propose d’une part d’exposer les grandes lignes de la démarche, et d’autre part de développer certains arguments, en l’occurrence géographiques et environnementaux, permettant d’étayer le caractère singulier et original de cette forme d’habitat.

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8

Sablayrolles, Philippe, Hildemberg Cruz, Marcelo Santos Melo, Isabel Garcia Drigo, and Plinio Sist. "Le potentiel de la production forestière paysanne en Amazonie brésilienne." BOIS & FORETS DES TROPIQUES 315, no. 315 (2013): 51. http://dx.doi.org/10.19182/bft2013.315.a20539.

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Abstract:

Dans l'État du Pará, 60 % des forêts destinées à l'aménagement sont des forêts paysannes. Les concessions forestières d'entreprise ne pourront fournir au mieux que la moitié de la consommation actuelle. À quelques exceptions près, les communautés traditionnelles et les familles paysannes n'ont ni l'expérience technique ni la capacité économique pour conduire l'exploitation commerciale des bois : l'aménagement est réalisé par le biais d'accords avec une entreprise, selon différentes modalités. Dans ce contexte, les contrats entre communautés et entreprise sont de nature très variée et aboutisse

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9

Courville, Serge. "La crise agricole du Bas-Canada, éléments d’une réflexion géographique (deuxième partie)." Cahiers de géographie du Québec 24, no. 63 (2005): 385–428. http://dx.doi.org/10.7202/021487ar.

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Abstract:

Cet article fait suite à la présentation d'un premier bilan de la thèse relative à la « crise agricole » du Bas-Canada dans la première moitié du XIXe siècle. L'accent est mis, cette fois, sur les conditions nouvelles dans lesquelles évolue l'agriculture, notamment aux plans démographique, économique et social. En cette période de croissance rapide de la population, il est significatif en effet de noter que rétablissement rural commande des coûts fonciers accrus, attribuables en partie aux spéculations de l'habitant, qui cherche à rentabiliser son fonds, mais en partie aussi à celles d'une cla

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10

Mazenc, Loïc. "Enquêter des salariés saisonniers étrangers : les apports et limites de l’immersion en entreprise agricole." Revue de l’organisation responsable Vol. 17, no. 1 (2022): 68–76. https://doi.org/10.54695/ror.171.0068.

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Abstract:

Comment rendre compte finement des pratiques, des représentations et des interactions d’une population vulnérable ? En s’intéressant aux immersions réalisées durant notre thèse auprès de salariés saisonniers étrangers dans de grandes entreprises agricoles, nous proposons dans un premier temps d’analyser la manière dont cette méthode nous a permis de délaisser notre position d’extérieur en adoptant les catégories existantes dans l’espace social que nous avons étudié. En revenant dans un second temps sur les limites et les tensions de l’immersion, nous montrons qu’un des risques consiste à pense

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11

Lepage, Fanny, and Foued Cheriet. "Analyse des alliances entre des producteurs agricoles et une entreprise de la finance : Cas du modèle Pangea au Québec." Économies et Sociétés. Systèmes agroalimentaires 49, no. 837 (2015): 1245–64. http://dx.doi.org/10.3406/esag.2015.1808.

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Abstract:

Notre article aborde la question des alliances stratégiques asymétriques dans le secteur de la production agricole afin d'identifier les motivations des partenaires financiers et des agriculteurs et de caractériser les spécificités de fonctionnement des modèles proposés. A travers une étude de cas appliquée à la société Pangea au Québec, nos résultats montrent que ce modèle est construit de façon à réduire les risques de conflits d’intérêts. Son originalité est due à sa flexibilité et au recours à des mécanismes de gouvernance basés sur la confiance.

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12

Benoit, Guillaume. "Les Hauts de la Réunion. La difficile mise en valeur d'une montagne tropicale." BOIS & FORETS DES TROPIQUES 229 (September 1, 1991): 43–50. https://doi.org/10.19182/bft1991.229.a19694.

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Abstract:

Celle partie de la Réunion est l'héritage d'un passé récent, sorte de conquête entreprise au XIXe siècle qui a marqué l'île toute entière.A partir de 1946 la Départementalisation, en fixant les propriétés et en protégeant les forêts des défrichements, limite l'agriculture et par là même le revenu. Elle accentue le déséquilibre entre les Bas équipés et les Hauts défavorisés.C’est dans ce cadre que s'est développée à partir de 1975 une politique rurale des Hauts, tendant à aider et de plus en plus à répondre aux besoins d'une population agricole très originale. Dans les Hauts se côtoient à la fo

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13

Hemidy, Laurent, and Louis-Georges Soler. "Nouvelles exigences en gestion de la petite entreprise agricole : réflexions à partir du cas français." Revue internationale P.M.E. 5, no. 2 (2012): 83–102. http://dx.doi.org/10.7202/1008140ar.

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Abstract:

Cet article propose un cadre de réflexion pour le développement de recherches dans le domaine de raide à la décision et du conseil en agriculture. Les principaux enjeux qui se présentent aujourd’hui en matière d’instruments de gestion reflètent d’une part la situation actuelle des exploitations agricoles et révolution des problèmes auxquels elles sont confrontées et d’autre part, les limites des démarches classiques de conseil auprès de ces entreprises. Compte tenu de ces enjeux, les auteurs avancent l’idée que pour aider les agriculteurs à faire face aux évolutions en cours, il faut maintenan

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14

Gervasi, Flavia. "Les logiques du fonctionnement du discours esthétique chez les paysans du Salento. Une exégèse inachevée ?" Les Cahiers de la Société québécoise de recherche en musique 14, no. 1 (2013): 63–71. http://dx.doi.org/10.7202/1016200ar.

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Abstract:

Une fréquentation prolongée et intense entamée depuis 2008 avec un groupe restreint d’anciens chanteurs paysans du Salento, au sud de l’Italie, nous a persuadée qu’ils possèdent une esthétique de leur chant, bien que celle-ci ne soit jamais explicitée et que cette esthétique reflète un système de pensée en lien avec leur vie agricole. Nous sommes toutefois consciente du fait que dégager une conception, un système de pensée qui relève de l’esthétique, en absence d’un discours direct qui porte sur cette dimension et en absence de théorisation constitue une entreprise complexe. Notre étude se con

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15

Gervais, Renald, and Alfred Jaouich. "L’utilisation agricole des terres en friche en milieu périurbain québécois : le cas de Laval." Cahiers de géographie du Québec 28, no. 75 (2005): 365–93. http://dx.doi.org/10.7202/021668ar.

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Abstract:

Ce texte présente le cadre où devrait s'insérer la réflexion des aménagistes chargés de réorganiser l'activité agricole à la périphérie des villes du Québec. Deux lots en friche situés dans la ville de Laval ont été étudiés. Nous avons simulé la mise sur pied d'entreprises agricoles modernes sur ces lots représentatifs des terres en friche du milieu périurbain. Nous avons d'abord estimé un coût d'achat probable pour les lots étudiés puis nous avons évalué les coûts d'aménagement nécessaires pour maximiser la productivité des entreprises agricoles projetées. Considérant les revenus agricoles po

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Filipovich, Jean, and Emil Schreyger. "L'Office du Niger au Mali: la problématique d'une grande entreprise agricole dans la zone du Sahel." Canadian Journal of African Studies / Revue Canadienne des Études Africaines 20, no. 3 (1986): 478. http://dx.doi.org/10.2307/484475.

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17

BATONWERO, Patrice, Barnabé AGALATI, and Pamphile DEGLA. "Déterminants de la viabilité des entreprises agricoles créées par les jeunes au Nord-Ouest du Bénin." Annales de l’Université de Parakou - Série Sciences Naturelles et Agronomie 12, no. 2 (2022): 35–50. http://dx.doi.org/10.56109/aup-sna.v12i2.79.

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Abstract:

L’amélioration de la performance et la survie des entreprises agricoles est un enjeu majeur pour l’attractivité du secteur agricole. Dans la perspective de l’amélioration de l’employabilité des jeunes par la création et le développement d’entreprises agricoles durables, cette étude s'est intéressée à l’analyse de la viabilité de 140 entreprises agricoles détenues par les jeunes, sélectionnées de façon aléatoire dans le département de l’Atacora au Nord-Ouest du Bénin. La méthode d’indicateurs de durabilité des exploitations agricoles (IDEA) adaptée au contexte du Nord-Bénin a été utilisée pour

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Gazo, Cécile. "Figures du « retour à la terre »." Multitudes 92, no. 3 (2023): 73–78. http://dx.doi.org/10.3917/mult.092.0073.

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Abstract:

L’article analyse le renouveau des cadres culturels, politiques et économiques des imaginaires des aspirants à l’installation en agriculture. Il centre son propos sur des figures particulières : les candidats voulant faire de l’agriculture un projet professionnel, en rupture avec les motivations utopiques du retour à la terre des années 1970. Ces projets sont pris en étau entre plusieurs idéaux : réalisation de soi, portage d’une entreprise agricole alternative pour changer la société, transformation des méthodes culturales vers l’agro écologie, autosuffisance alimentaire et énergétique. L’arc

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Ba, Amadou Sidy Aly, and Ndeye Binta Niang. "Le fait religieux dans une entreprise agricole au Sénégal : entrave, donnée contextuelle ou support pour le management ?" RIMHE : Revue Interdisciplinaire Management, Homme & Entreprise 43, Vol. 10, no. 2 (2021): 111–23. http://dx.doi.org/10.3917/rimhe.043.0111.

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20

Yackee, Jason. "Expelling the “Sinister Vilgrain”." French Historical Studies 44, no. 1 (2021): 119–47. http://dx.doi.org/10.1215/00161071-8725879.

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Abstract:

AbstractThis article tells the story of the Congo-Brazzaville's nationalization in 1970 of the Société Industrielle et Agricole du Niari (SIAN) and its affiliate Société Sucrière du Niari. At the time of independence, the company, controlled by France's Vilgrain family, was the Congo's largest private employer. The SIAN episode is fertile ground for exploring the theme of postcolonial entanglements from a political-economic perspective. It especially illustrates how those entanglements created both obstacles to and opportunities for neo-imperial influence, just as they did for acts of sovereig

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Félix.C, BIAOU, Yaï Emmanuel D, and Mama Vincent J. "Pauvreté et inégalité des ressources productives des entreprises agricoles du Bénin : un cadre théorique et analytique." les cahiers du cread 40, no. 1 (2024): 5–37. http://dx.doi.org/10.4314/cread.v40i1.1.

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Abstract:

La disponibilité en ressources productives constitue le socle pour toute entreprise. Cette étude a pour objectif d’analyser la disponibilité en ressources productives des entreprises agricoles au Bénin. Elle porte sur un échantillon de 458 entreprises, agricoles sélectionnées de façon aléatoire à partir d’une liste d’entreprises agricoles. Les disponibilités en ressources et leur concentration, le taux de pauvreté, l’indice de l’intensité de pauvreté, les indices de FGT de la pauvreté, la courbe de Lorenz et le coefficient de Gini ont été utilisés pour appréhender la pauvreté en ressources des

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Parent, Geneviève. "L'industrie laitière canadienne devant les contraintes de la réglementation internationale de l'Organisation mondiale du commerce." Les Cahiers de droit 41, no. 3 (2005): 513–66. http://dx.doi.org/10.7202/043614ar.

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Abstract:

L'industrie laitière canadienne a traditionnellement été l'un des secteurs d'activité agricole les plus florissants au Canada. Depuis les années 70, sa prospérité est assurée par un système de gestion des approvisionnements en lait. Ce système est le résultat d'une profonde mutation que l'industrie laitière canadienne a entreprise à la fin des années 50 et terminée dans les années 70, afin de s'adapter à l'environnement commercial d'après-guerre. Il a pour objet de contrôler la production de lait en vue d'assurer l’autosuffisance canadienne en fait de produits laitiers tout en évitant la surpr

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Hubscher, Ronald. "La petite exploitation en france : reproduction et compétitivité (fin XIXe siècle-début XXe siècle)." Annales. Histoire, Sciences Sociales 40, no. 1 (1985): 3–34. http://dx.doi.org/10.3406/ahess.1985.283140.

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Abstract:

Si l'on admet ordinairement que la petite exploitation a modelé le paysage social des campagnes françaises dans la seconde moitié du xixe siècle et la première moitié du xxe siècle, ce qui a permis à nombre d'hommes politiques, par une extrapolation hâtive, de conclure à l'existence d'une démocratie de petits propriétaires, en revanche, son efficacité économique est jugée beaucoup plus incertaine. Elle paraissait inévitablement condamnée, victime, en raison de l'intégration de l'agriculture dans l'économie de marché , d'une concentration inéluctable des exploitations et de son insuffisante cap

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S., I. "Moriceau.(Jean-Marc); Postel-Vinay (Gilles) — Ferme, entreprise, famille : grande exploitation et changement agricole : les Chartier, XVII-XIXe siècles." Population Vol. 48, no. 1 (1993): 214–16. http://dx.doi.org/10.3917/popu.p1993.48n1.0216.

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Gagnon, Claudia. "Arrimage des pratiques éducatives d’enseignants et de formateurs en entreprise en contexte d’alternance. Études de cas en formation professionnelle agricole." Recherches qualitatives 27, no. 1 (2007): 141. http://dx.doi.org/10.7202/1085360ar.

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MALLA, ISSIFOU Adam, and A. Jacob YABI. "Determinants of the economic profitability of peasant enterprises in rural areas of Borgou, Benin." African Scientific Journal Vol 3, N° 16 (2023): 022. https://doi.org/10.5281/zenodo.7567768.

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Abstract:

Résumé Cette étude menée auprès de 293 paysans ruraux dans le Borgou visant principalement à identifier les facteurs non économiques et techniques de la rentabilité économique des entreprises paysannes montre que l’innovation et de création de valeur, la recherche de marché rémunérateur influence positivement la rentabilité économique des paysans. Par contre, l’attitude du paysan à prendre moins de risque a une influence négative sur sa rentabilité. En d&rsq

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Gambold, Liesl L. "L’antagonisme de l’exploitation collective postsocialiste1." Anthropologie et Sociétés 32, no. 1-2 (2008): 23–42. http://dx.doi.org/10.7202/018881ar.

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Abstract:

RésuméBien qu’en Russie l’agriculture ait été privatisée il y a plus de dix ans, elle reste à implanter sur le plan individuel. Les obstacles économiques que doivent affronter les agriculteurs laissés pour compte sont, dans la plupart des cas, presque insurmontables. De plus, ceux qui tentent l’expérience de l’agriculture en entreprise privée et qui quittent l’exploitation collective doivent également être prêts à quitter symboliquement la communauté. En effet, bien que pour certains l’entreprise privée soit tentante et les perspectives du marché alléchantes, pour d’autres la discutable valeur

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Dessaux, Pierre-Antoine. "Quelle place pour la coopération agricole dans l’industrie agroalimentaire ?" Le Mouvement Social 289, no. 4 (2025): 119–42. https://doi.org/10.3917/lms1.289.0119.

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Abstract:

Le développement, dans la France des années 1960, du secteur agroalimentaire s’inscrit dans les stratégies de « modernisation agricole » que promeuvent les pouvoirs publics. Économistes et décideurs publics manifestent assez vite, sur ce point, une préférence pour la constitution de filières de production portées en aval par des acteurs privés et régulées dans un cadre interprofessionnel. Pour autant, l’engagement historique du ministère de l’Agriculture et des institutions agricoles en faveur de la coopération, ainsi que l’activisme et la résistance syndicale des mondes agricoles, assurent la

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Moriceau, Mélissa. "« Retourner à la terre » au Québec en 2023 : un déplacement de la protestation." Lien social et Politiques, no. 93 (2024): 145–63. https://doi.org/10.7202/1115792ar.

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Abstract:

À partir de l’étude de cas du « retour à la terre » contemporain au Québec, cet article tente de dévoiler les espoirs, les contraintes et les contradictions d’une vie plus sobre. En s’attachant à dépeindre ses ruptures et ses continuités avec le mouvement des années 1960, il vise à répondre aux questions suivantes : comment prennent forme ces projets de vie agricole, plus sobre et plus proche de la terre ? Quels sont les espoirs, difficultés et contradictions qui caractérisent le mouvement actuel ? C’est avec une partie des représentants du « retour à la terre » d’aujourd’hui que je propose de

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Bationo, Babou André, Niéyidouba Lamien, Nicole Demers, and Serigne Kandji. "Culture du baobab Adansonia digitata L. (Bombacaceae) en planche maraîchère : une méthode pour simplifier sa récolte et favoriser sa propagation au Sahel." BOIS & FORETS DES TROPIQUES 299, no. 299 (2009): 79. http://dx.doi.org/10.19182/bft2009.299.a20426.

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Abstract:

Le baobab (Adansonia digitata L.) est l'une des principales espèces ligneuses alimentaires des pays sahéliens. Les feuilles et les fruits sont largement consommés. Sa régénération artificielle reste cependant marginale au Sahel. La technique de production maraîchère du baobab développée par le World Agroforestry Centre (Icraf) et les instituts nationaux de recherche agricole du Sahel apparaît comme une alternative pour accroître l'approvisionnement des populations en feuilles de baobab. L'étude entreprise en station et en milieu paysan a pour objectifs d'évaluer la productivité des planches de

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KHEMIRI, Khaoula. "Mise en œuvre d'une méthodologie opérationnelle pour l'inventaire des ravins." Revue Marocaine des Sciences Agronomiques et Vétérinaires 13, no. 1 (2025): 46–52. https://doi.org/10.5281/zenodo.15035530.

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Abstract:

L'érosion ravinante peut causer des pertes en sol considérables et produire de grands volumes de sédiments. Ceci entraîne des impacts sociaux, environnementaux et économiques graves dans le paysage agricole. La Tunisie est prédisposée aux développements des ravins à cause de ses conditions climatiques et physiques. L’objectif de cette étude est de quantifier et spatialiser les processus de l’érosion en ravine tout en identifiant les principaux facteurs responsables de son initiation et de sa dynamique. L&rs

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Franck, Manuelle. "Deux processus d’urbanisation à Java-Est en Indonésie." Cahiers de géographie du Québec 35, no. 96 (2005): 513–34. http://dx.doi.org/10.7202/022212ar.

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Abstract:

Java-Est, en Indonésie, est une province où le semis urbain est extrêmement dense. Deux facteurs sont particulièrement actifs dans les processus d'urbanisation de la province et responsables du développement d'une telle situation urbaine. L'implantation de grandes entreprises industrielles, qui débordent les limites des grandes villes le long des principaux axes de communication, est moteur d'urbanisation tant par la modification des comportements, des mentalités, que par les effets d'entraînement sur les activités économiques proprement dites et l'attraction géographique de la région. L'agric

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Abdelaziz, DAHMANI, and EL AKRY Elkbir. "Le plan Maroc vert en faveur des coopératives agricoles, une nouvelle stratégie, une gouvernance renouvelée, de nouveaux moyens." International Journal of Accounting, Finance, Auditing, Management and Economics 3, no. 3-1 (2022): 171–85. https://doi.org/10.5281/zenodo.6582405.

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Abstract:

Depuis son lancement, en 2008, le PMV a constitué un levier pour la promotion des coopératives agricoles et la création d’un environnement propice au développement du secteur coopératif. Le PMV est la stratégie la plus adaptée pour les coopératives agricoles. Grâce à ladite stratégie, le Maroc est devenu l’un des pays compétitifs en matière de la production agricole et la qualité de produits agricoles, il existe des coopératives agricoles à haut niveau qui concurrencent de

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Agani, Alain Oloni, Gauthier Biaou, Anne Floquet, Afio Zannou, and Laurent G. Houessou. "Perception et Prédiction future des Changements Climatiques par les Agriculteurs de Materi et Leurs Impacts sur la Production Agricole." European Scientific Journal, ESJ 19, no. 24 (2023): 111. http://dx.doi.org/10.19044/esj.2023.v19n24p111.

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Abstract:

L’agriculture béninoise à l’instar de celle de la plupart des autres pays du monde subit les effets néfastes des changements climatiques. Dans le but d’apprécier le niveau de perception et de prédiction future des changements climatiques par les ménages agricoles dans la commune de Matéri et leurs impacts sur leurs activités que la présente recherche a été entreprise. Elle s’est basée sur un échantillon de 383 ménages agricoles où des données quantitatives et qualitatives ont été collectées. Plusieurs techniques dont les focus groupes, les entretiens et observations ont été combinés. Les donné

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MOOTACEM, Hajar, Omar TIJANI, and Ahmed OUAZZANI. "Impact of agricultural certifications on the social performance : The case of strawberry companies." African Scientific Journal Vol 3, N° 3 (2020): 318. https://doi.org/10.5281/zenodo.5541421.

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Abstract:

<strong>Résumé</strong> Situé au nord du Maroc, le périmètre du Loukkos constitue le plus grand bassin de production des fraises au niveau national. Pour faire face à la forte concurrence des pays comme l’Espagne et la Grèce, les producteurs doivent se conformer aux standards internationaux en matière de responsabilité sociale de l’entreprise (RSE). Bien que l’impact de l’application des normes sociales sur la performance de l’entreprise marocaine ait été précédemment v&eacu

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Leblond, Nelly. "Sources compromises : ambiguïtés et impasses pédologiques au Mozambique." Knowing Nature 4 (2022): 125–60. http://dx.doi.org/10.4000/11tat.

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Comment positionner ses recherches quand le foncier est simultanément champ de connaissance et champ de bataille ? Quels outils, méthodes, et sources, sont à la fois acceptables (pour les habitants), productifs (capables de générer de nouveaux savoirs), et justes (à même de réduire des inégalités sociales) ? Cet article propose une incursion dans les sciences du sol (pédologie) au Mozambique. En 2014, une collecte d’échantillons de sols est pilotée par le centre agroforestier de la faculté d’agriculture de l’Université catholique du Mozambique (UCM) dans un contexte d’investissement agricole c

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Jean, Bruno. "L’essor des entreprises agricoles communautaires." Autogestions 19, no. 20 (1985): 157–60. http://dx.doi.org/10.3406/autog.1985.1697.

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Reboud, Sophie, Corinne Tanguy, and Michel Martin. "Partenariats et innovation organisationnelle dans les coopératives agricoles : l’exemple des vins effervescents et des céréales1." Revue internationale P.M.E. 29, no. 2 (2016): 119–44. http://dx.doi.org/10.7202/1037925ar.

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Abstract:

Bien que moins étudiée que d’autres formes d’innovation, l’innovation organisationnelle est une composante importante de l’innovation des entreprises, notamment pour celles n’appartenant pas à des secteurs de haute technologie comme c’est le cas des entreprises agricoles et agroalimentaires. Nous nous intéressons plus spécifiquement dans cet article aux coopératives agricoles et à leurs stratégies d’innovation. Trois études de cas nous permettent de montrer comment ces entreprises, plutôt orientées vers des produits bénéficiant de signes de qualité, développent des innovations en s’appuyant su

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AHOHOUNKPANZON, Michel, and Wilfried Gnipabo YERGO. "Déterminants des pratiques maraîchères et effets sur le revenu des ménages de riziculteurs au Bénin." Revue d’Economie Théorique et Appliquée 10, no. 1 (2020): 75–92. https://doi.org/10.62519/reta.v10n1a5.

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Abstract:

Résumé : Avec les difficultés que connait la filière coton, l’Etat béninois a entrepris une politique de soutien à la diversification du portefeuille d’activités des ménages ruraux afin de les prémunir contre les risques de pauvreté et d’insécurité alimentaire. Certaines filières agricoles stratégiques comme le riz et les cultures maraîchères connaissent de ce fait un intérêt soutenu. Cette étude se propose d’identifier les déterminants de « la diversification riz-cultures maraîchères » et d’évaluer le gain de revenu qu’elle induit pour les ménages dans les systèmes de production agricole au B

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Saied, Saoussen, Pierre Grenier, Emmanuel Geoffriau, Bernd Pölling, Bruno Kezeya, and Hichem Rejeb. "Analyse des visions de l’agriculture urbaine et péri-urbaine tunisienne en vue de proposer un programme de formation." Cahiers Agricultures 31 (2022): 20. http://dx.doi.org/10.1051/cagri/2022017.

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Abstract:

La question de l’agriculture urbaine et périurbaine (AUP) est aujourd’hui d’actualité en Tunisie parce qu’elle devient une préoccupation des politiques territoriales et des stratégies agri-urbaines en termes de gestion et de durabilité des milieux. Mais cette thématique multidisciplinaire présente encore des imprécisions et des tautologies dans les terminologies et dans l’acceptabilité de ce champ de production hybride agricole et urbain. C’est dans ce contexte que ce travail est entrepris pour cerner la vision de l’AUP par les acteurs publics, parapublics et privés. Les enquêtes menées direct

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Etienne Diatta, Jean Noël, and Thérèse Marie Ndébane Ndiaye. "L’agrobusiness Dans la Vallée du Fleuve Sénégal ou Quand le Système d’Innovation Impulse une Trajectoire de Transformation et de Modernisation de l’Agriculture." European Scientific Journal, ESJ 18, no. 35 (2022): 50. http://dx.doi.org/10.19044/esj.2022.v18n35p50.

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Abstract:

L’agrobusiness répond aux besoins impérieux de sécurisation alimentaire et de croissance économique. Dans la vallée du fleuve Sénégal, cette innovation agricole a émergé à la faveur de la fin de l’Etat providence combinée à la faible productivité des exploitations familiales. Ceci a permis l’émergence de nouveaux acteurs avec des ambitions arrimées aux réalités contextuelles et qui impulsent la nouvelle dynamique de l’agriculture. Cet article a pour objectif d’analyser le processus de mise en place de l’agrobusiness en tant qu’innovation agricole dans la région de la vallée du fleuve Sénégal a

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Mbeng Dang, Hanse Gilbert. "La « diplomatie agricole » chinoise en Afrique : esquisse d’analyse d’une forme de « Land Grab » atypique." Journal of Sino-African Studies 2, no. 1 (2023): 52–67. http://dx.doi.org/10.56377/jsas.v2n1.5267.

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Abstract:

Le lien millénaire qui relie la Chine-Afrique jouit d’une position privilégiée dans la diplomatie chinoise depuis la proclamation de la République populaire de Chine en 1949. Le continent africain est considéré à la fois comme un terrain d’expérimentation, mais également comme un lieu privilégié pour mettre en scène le « rêve chinois » d’exportation d’un modèle socialiste de développement. De fait, la Chine tisse des relations avec les peuples africains grâce à une intense diplomatie publique. Rachats de vignobles, d’usines agroalimentaires ou encore construction de centres de démonstration ag

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Lascaux, Anne-Adélaïde. "Déclarer, dissimuler ou s’ajuster ?" Mélanges de l'École française de Rome. Italie et Méditerranée 135-2 (2023): 331–47. http://dx.doi.org/10.4000/11r7y.

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Abstract:

Pour une partie des travailleurs agricoles saisonniers marocains venus travailler en France, et leurs enfants, les campagnes périurbaines provençales sont un espace de repli face aux difficultés qu’ils rencontrent dans le monde du travail. Ils y développent des entreprises agricoles en s’appuyant sur des pratiques informelles à géométrie variable en fonction du profil de chaque exploitant. Leur installation est une source de tensions avec les agriculteurs locaux, révélant les difficultés que connaît depuis plusieurs décennies une paysannerie provençale s’étant elle aussi repliée sur l’informal

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Delleaux, Fulgence. "Entreprises et Histoire , septembre 2017, n° 88 : « l’Entreprise agricole »." Histoire & Sociétés Rurales Vol. 50, no. 2 (2018): XVIII. http://dx.doi.org/10.3917/hsr.050.0205r.

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Fortin, Gérald, and Louis-Marie Tremblay. "Les changements d'occupations dans une paroisse agricole." Articles 1, no. 4 (2005): 467–95. http://dx.doi.org/10.7202/055050ar.

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Abstract:

Les sociologues attachent à juste titre une importance privilégiée â 1' analyse de la mobilité professionnelle comme indice des transformations qui affectent les structures sociales. Les travaux dont rendent compte ici Gerald Fortin et Louis-Marie Tremblay ont été entrepris dans cette perspective; les résultats de leurs recherches apportent des précisions essentielles sur les processus de transformation des structures sociales, au cours des vingt-cinq dernières années, dans un large secteur du milieu rural québécois.

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Vermeer, Eduard. "The Rise and Fall of a Man-Made Lake: Training Lake in Jiangnan, China, 300-2000 A.D." Journal of the Economic and Social History of the Orient 51, no. 2 (2008): 209–51. http://dx.doi.org/10.1163/156852008x307438.

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Abstract:

AbstractThe shallow Training Lake in Jiangnan has received much attention in historical records because of the direct involvement of successive dynastic governments in the protection of its seasonal water supply to the Grand Canal. Historians have all praised the periodical efforts to restore the lake's water supply and irrigation functions. However, in view of the high operating costs of the lake and its limited benefits, the various attempts to reclaim land and water for agriculture may have been more rational in terms of economic profit. Visitors' descriptions provide many details on the lo

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Lanoie, Paul, and Daniel Llerena. "Des billets verts pour des entreprises agricoles vertes." Revue d’études en Agriculture et Environnement 90, no. 2 (2009): 155–84. http://dx.doi.org/10.3406/reae.2009.1967.

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Lagrange, Louis. "La mercatique est-elle applicable aux entreprises agricoles ?" Économie rurale 206, no. 1 (1991): 46–51. http://dx.doi.org/10.3406/ecoru.1991.4238.

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Aubert, Magali, and Philippe Perrier-Cornet. "La diversification des activités dans les exploitations viticoles françaises." Économies et Sociétés. Systèmes agroalimentaires 46, no. 1034 (2012): 1969–95. http://dx.doi.org/10.3406/esag.2012.1087.

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Abstract:

La diversification des activités correspond à des stratégies de développement des entreprises agricoles, alternatives à leur spécialisation sur leur coeur de métier. Elle est analysée ici dans le cadre général des théories des frontières de la firme et appliquée au secteur de la viticulture. À partir des recensements agricoles 1988-2000 et des enquêtes structure (2000-2007) qui ont suivi, on montre que, pour les exploitations viticoles françaises, les ressources, les compétences, l’environnement dans lequel évolue l’exploitation sont des facteurs clefs pour comprendre les choix de diversificat

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Dziebowski, Aude, and Philippe Hamman. "La méthanisation agricole entre innovations et territorialisations." Revue d’Allemagne et des pays de langue allemande 57, no. 1 (2025): 217–43. https://doi.org/10.4000/14663.

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Abstract:

Cet article contribue aux études sur la méthanisation agricole dans le champ des sciences sociales. En s’appuyant sur 65 entretiens sociologiques approfondis avec des agriculteurs de la région Grand Est (menés entre novembre 2022 et janvier 2024), il explore l’ambivalence du « modèle allemand » de méthanisation, à la fois perçu comme exemplaire pour son antériorité et critiqué pour l’intensification agricole qu’il a encouragée. L’analyse de trajectoires de constructeurs de méthaniseurs – majoritairement des entreprises allemandes – met en lumière la circulation transfrontalière des références

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